Polpette di ceci

Polpette di ceci facili e veloci: tempo di preparazione 10-15 minuti.

Ingredienti:

-1 scatola di ceci cotti

-2 cucchiai di farina di mais precotta

-1 uovo

-1 spicchio d’aglio

-paprika dolce

-sale e pepe

Procedimento:

1-sciacquate i ceci e metteteli nel bicchiere del minipimer assieme all’uovo e allo spicchio d’aglio tagliato a fettine sottili, frullate e aggiungete alla fine la paprika e la farina di mais

2-formate delle polpettine e schiacciatele al centro

3-cuocere le polpette in padella antiaderente calda e unta con un filo d’olio per qualche minuto per lato e servitele calde.

Le polpette sono ottime accompagnate da una salsa, magari allo yogurt, limone e curry.