Porridge

Buono, veloce da preparare, sano e molto saziante.

Esistono 2 versioni:

1-porridge classico, per prepararlo cuocere in un pentolino circa 3 cucchiai di fiocchi d’avena assieme ad 1 bicchiere di latte, mescolando per 5-10 minuti, fino a quando l’avena avrà assorbito il latte (regolatevi in base a quanto lo volete denso o morbido)

2-overnight porridge, o porridge senza cottura, in questo caso basterà ammollare i fiocchi d’avena nel latte o nello yogurt per 1 notte (latte o yogurt devono giusto giusto ricoprire i fiocchi), poi al mattino viene aggiunto dell’altro yogurt.

Si tratta di preparazioni “base” che si possono arricchire con:

-frutta fresca (mela, pera, banana, fragole, frutti di bosco) che potete aggiungere in cottura, in modo che si sciolga, oppure a freddo

-frutta a guscio o crema di frutta a guscio (noci, mandorle, arachidi, nocciole, pistacchi..,)

-semi oleosi (semi di sesamo, girasole, semi di zucca)

-cacao o cioccolato fondente