Purè leggero

Ingredienti:



Procedimento:

1-fate bollire le patate intere per circa 30 minuti o comunque fino a quando saranno cotte( fate la prova forchetta)

2-togliete la buccia, fatele a pezzi grossolanamente e mettetele in una casseruola con un po’ di latte

3-frullate fino a quando assumeranno la consistenza del purè ( aggiungere se si desidera infine un po’ di noce moscata)

È ottimo anche aggiungendo delle verdure cotte( bollite o cotte a vapore): barbabietola, carote, cavolfiore, piselli.