Zuppa di carote, patate e lenticchie

Ingredienti:

-patate

-carote

-lenticchie secche o già cotte in scatola

-brodo vegetale

Procedimento:

1-tagliare le patate a pezzettoni

2-far bollire per circa 30 minuti le carote

3-frullare il tutto e aggiungere infine le lenticchie(già cotte)

4-servire tiepida con un filo d’olio extravergine d’oliva