Zuppa di carote, patate e lenticchie
Ingredienti:
-patate
-carote
-lenticchie secche o già cotte in scatola
-brodo vegetale
Procedimento:
1-tagliare le patate a pezzettoni
2-far bollire per circa 30 minuti le carote
3-frullare il tutto e aggiungere infine le lenticchie(già cotte)
4-servire tiepida con un filo d’olio extravergine d’oliva
