Dott.ssa Marta Gelain - Nutrizione e DietoterapiaLe nostre scelte alimentari rappresentano una determinante fondamentale della nostra salute. E' stato infatti stimato che il nostro stile di vita (alimentazione e movimento) incide per ben il 50% sul mantenimento o la perdita della nostra salute. La restante percentuale è data dalla genetica per un 20%, dall'ambiente per un altro 20% e solo il 10% è imputabile alle cure mediche. Risulta quindi indispensabile acquisire responsabilità sulla nostra salute, che è il bene più prezioso che abbiamo e come abbiamo visto dipende in gran parte dalle nostre scelte di vita. Questo sito si pone come obiettivo far conoscere la mia figura professionale e dare consigli utili a chiunque fosse interessato a migliorare la propria alimentazione e il proprio stile di vita. Non utilizza perciò termini medici di difficile comprensione, ma è scritto in linguaggio semplice e chiaro, comprensibile anche da chi non è esperto in nutrizione. "Fa' che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il cibo." Ippocrate |
